(RECEPT) PROTEINSKI BANANA KRUH

(RECEPT) PROTEINSKI BANANA KRUH

Izvor: Instagram/ @peanutbas

Kruh se kao namirnica upotrebljava još od pamtivijeka. Mi vam, dragi naši kruholjupci i podržavatelji zdravog načina života, ovoga puta donosimo malo slatkog, a opet kalorijski zahvalnog recepta. Riječ je o proteinskom kruhu u slatkoj verziji. Sadrži visok udio bjelančevina stoga se može konzumirati kada god osjetite potrebu za slatkim i jačim obrokom, bilo to prije ili poslije treninga, za doručak, kao međuobrok… Još kada se premaže sa maslacem od kikirikija ili badema, nema mu spasa! Što vam je sve potrebno, pročitajte u daljnjem tekstu.

Sastojci:

  • 1/2 šalice zobenoga brašna
  • 1/2 šalice proteinskog praha (preporuka: vanilija ili čokolada)
  • 2 žlice kokosovog brašna
  • šaka sjeckanih orašastih plodova (pr. orasi, bademi, lješnjaci, indijski oraščići ili u kombinaciji)
  • 2-3 zrele banane
  • 3 cijela jaja
  • 2 bjelanjka
  • 1/2 šalice mlijeka

Izvor: Instagram/ @peanutbas

Postupak:

  • 1/2 šalice zobenih (usitnjenih) pahuljica staviti u multipraktik i izmiksati kako bi se dobila ujednačena konzistencija (brašno)
  • u jednoj posudi pomiješati zobeno brašno s proteinskim prahom i kokosovim brašnom
  • u multipraktiku izmiksati jaja, bjelanjke, mlijeko i banane
  • dodati mokre sastojke u posudu gdje su pomiješani zobeno i kokosovo brašno te proteinski prah uz konstantno miješanje kako bi se dobila ujednačena smjesa
  • smjesi dodati sjeckane orašaste plodove i lagano pomiješati kuhačom
  • smjesu izliti u uzdužni omanji kalup (za pečenje kruha) koji je prethodno premazan kokosovim uljem ili obložen papirom za pečenje
  • staviti u zagrijanu pećnicu i peći 30-40 minuta na 180°C (provjeriti čačkalicom je li kruh pečen, mora izaći čista)

Izvor: Instagram/ @peanutbas

Kada se kruh ohladi, možete ga izrezati na tanje ili deblje šnite (po želji) i premazati omiljenim maslacem od orašastih plodova ili nečim drugim. Ostatak kruha čuvati u dobro zatvorenoj plastičnoj posudi maksimalno 4 dana u hladnjaku.

Dobar tek!

Obavještavamo Vas da portal hrvatskareprezentacija.hr zbog tehničkih poteškoća privremeno prestaje sa radom.